Velger du L'Ultimo Mulino når du skal overnatte i Gaiole in Chianti, vil du være 5,4 mi (8,7 km) unna Castello di Radda vingård og 6,6 mi (10,6 km) unna Castello di Albola. Dette hotellet med eksklusive fasiliteter ligger kun 7,1 mi (11,4 km) unna Castello di Brolio og 7,2 mi (11,5 km) unna Badia a Coltibuono.

Føl deg som hjemme i et av de 13 gjesterommene, som har minibar og Flatskjerm-TV. Du kan holde deg oppdatert med wi-fi (inkludert) på rommet, og underholdningen er sikret med parabol-TV. Rommene har privat bad med toalettartikler (inkludert) og bideer. Rommet har telefon, samt safe og skrivebord.

Slapp av på stedets spa, hvor du kan nyte massasjer, kroppsbehandlinger, og ansiktsbehandlinger. Liker du fritidsaktiviteter, har du her blant annet tilgang til et utendørsbasseng og sykkelutleie. Dette hotellet i toskansk stil tilbyr også wi-fi (inkludert), concierge-tjenester og barnepass (mot betaling).

Smak på lokale retter på Ristorante Ultimo Mulino, en familierestaurant hvor du kan ta et glass i en bar/lounge med utsikt over hagen og til og med spise utendørs. Du kan også slappe av på rommet og benytte deg av romservice (på fastsatte tidspunkter). Stedet har en bassengbar hvor du kan slukke tørsten med din yndlingsdrink. Frokostbuffé er inkludert og serveres daglig fra kl. 08.00 til kl. 10.30.

Gjester har tilgang til blant annet en PC-stasjon, aviser i lobbyen (inkludert) og renseri-/vaskeritjenester. Gjestene tilbys flyplasstransport døgnet rundt og henting på togstasjonen mot et tillegg.