Beliggende i Neuvecelle, er Hôtel Ermitage ved en innsjø og bare 15 minutters gange unna Source Cachat og Évian-les-Bains havn. Dette hotellet med eksklusive fasiliteter ligger 0,9 mi (1,4 km) unna Evian Les Bains Port Station og 1 mi (1,6 km) unna Palais Lumieres.

Føl deg som hjemme i et av de 80 gjesterommene, som har minibar og Flatskjerm-TV. Du kan holde deg oppdatert med wi-fi (inkludert) på rommet, og underholdningen er sikret med parabol-TV. Rommene har privat bad med kombinert dusj/badekar, designertoalettartikler og hårføner. Rommene har safe med plass til bærbar PC og skrivebord, og rengjøring tilbys daglig.

Slapp av på stedets spa, hvor du kan nyte massasjer, kroppsbehandlinger, og ansiktsbehandlinger. Etter en runde på golfbanen kan du dra nytte av noe av det øvrige som tilbys på stedet, som utendørs tennisbaner og et utendørsbasseng. Dette hotellet har dessuten wi-fi (inkludert), concierge-tjenester og barnepass (mot betaling). Gjester som vil prøve lykken kan enkelt ta seg til casinoet ved å hoppe på den kostnadsfrie bussen.

Ta deg noe å spise på La Table, en av dette hotellets 2 restauranter, eller bli på rommet og benytt deg av romservice (døgnet rundt). Besøk en bar/lounge eller en bassengbar og slapp av med din favorittdrink. Frokostbuffé tilbys daglig mot et tillegg.

Gjester har tilgang til blant annet et forretningssenter, limousin-/privatbiltjenester og aviser i lobbyen (inkludert). Planlegger du en event i Neuvecelle? Som en av dette hotellet sine gjester tilbys du møte- og konferanserom på opp til 1200 kvadratmeter, blant annet konferanserom og møterom. Gjester tilbys transport til cruiseskipterminalen uten ekstra kostnad, og ubetjent parkering (inkludert) finnes på stedet.