Velger du Fairmont Grand Del Mar i San Diego (Carmel Valley) som overnattingssted, vil du bare ha 15 minutter å kjøre til University of California, San Diego og Del Mar motorsportbane. Dette hotellet med luksuriøse fasiliteter ligger 13,9 mi (22,4 km) unna Mission Bay og 15,5 mi (25 km) unna Mission Beach.

Føl deg som hjemme i et av de 249 gjesterommene, som også har minibar og espressomaskin. Rommene har egen møblert balkong eller terrasse. Kablet og trådløst internett er inkludert, og underholdningen er sikret med en 40-tommers LCD-TV med digital-TV. Rommene har privat bad med separat badekar og dusj, dype avslapningsbadekar og designertoalettartikler.

Skjem bort deg selv på stedets spa, hvor du kan nyte massasjer, kroppsbehandlinger og ansiktsbehandlinger. Etter en runde på golfbanen kan du ta deg et bad i et av stedets 4 utendørsbassenger eller 4 spabad. Dette hotellet i middelhavsstil tilbyr også concierge-tjenester, barnepass (mot betaling) og et spillrom.

Smak på kaliforniske retter på Addison, en av dette hotellets 6 restauranter, eller bli på rommet og benytt deg av romservice (døgnet rundt). Du kan også få noe lett å bite i på kafeen. Slapp av om kvelden med noe å drikke i baren/loungen eller bassengbaren. Komplett frokost tilbys daglig mot et tillegg.

Gjester har tilgang til blant annet kablet internettilgang (inkludert), et døgnåpent forretningssenter og limousin-/privatbiltjenester. Planlegger du en event i San Diego? Som en av dette hotellet sine gjester tilbys du møte- og konferanserom på opp til 1858 kvadratmeter, blant annet konferanserom og møterom.